精选系列
屡获殊荣的杜松子酒
我们的野生柠檬和芙蓉杜松子酒屡获殊荣,是您烈酒收藏的完美补充。
豪勋爵岛上的野生灌木柠檬是 180 多年前由早期定居者种植的。它们具有独特的香味,但要小心刺!
我们的流程
植物
野生柠檬是我们屡获殊荣的杜松子酒的关键成分。我们采用野生和当地特有的植物来制作我们独特的烈酒。我们知道您从第一次品尝就会爱上它们。
小批量蒸馏
我们仅采用壶式和浸式蒸馏法生产小批量烈酒。这确保了质量控制和每次生产的完美产品。
岛屿金酒
搭配您最喜欢的奎宁水,我们的杜松子酒是结束在豪勋爵岛的一天的完美方式。我们向您挑战,世界上找不到比这里更独特的地方来享用杜松子酒和汤力水。
谁是豪勋爵岛酿酒公司?
我们是谁 - 只是两个伙伴
豪勋爵岛酿酒公司由安东尼·里德尔 (Anthony Riddle) 和克里斯蒂安·杨 (Christian Young) 两个朋友于 2019 年 5 月创立,他们希望通过世界一流的烈酒来颂扬该岛的自然植物。
安东尼是第六代岛民,与家人一起住在岛上。
Christian 和他的家人在岛上度过了 24 年的每一个夏天
为什么我们不在 LHI 上进行大规模提炼?
豪勋爵岛是一处独特的世界遗产目的地。我们的目标是尽量减少对这个珍贵岛屿的影响。
我们在岛上进行小批量蒸馏,尽量减少对岛上的污染,减少不必要的运输。运费也非常昂贵,所以我们只运送我们需要的到岛上。其余的我们保留并在大陆销售并出口到世界各地。
豪勋爵岛的水源主要来自雨水。虽然如此纯净的水源令人惊叹,但如果没有定期供水,就很难大规模提炼。我们只能听天由命。
我们在哪里蒸馏?
我们在岛上设有一家研发酿酒厂。我们还在悉尼根据自己的许可证进行大规模酿酒,用于大陆销售和出口。我们现在开放岛上品酒和游览。查看我们的体验页面了解更多详情
我们是一家通过豪勋爵岛委员会授权的岛上企业,也是豪勋爵岛旅游协会的会员。
我们每售出一件产品,部分收入将用于支持社区和生态项目。最近的一项活动是捐赠一台超声波检查机,这是 Island Hospital 急需的医疗设备。